De gemeente start een experiment met huiskamerrestaurants.
Kookliefhebbers kunnen in hun huis, op regelmatige basis, een kleine groep
mensen tegen een vergoeding gezamenlijk laten dineren. De gemeente heeft
hiervoor enkele voorwaarden opgesteld. Zoetermeerders die een
huiskamerrestaurant willen starten, zijn bijvoorbeeld zelf verantwoordelijk
voor de afstemming met omwonenden en andere belanghebbenden.
Wethouder Mariëtte van Leeuwen is enthousiast over het initiatief. 'De komst van
huiskamerrestaurants zorgt voor meer bruis en levendigheid in de stad. Daarnaast
stimuleert het initiatief ontmoetingen tussen mensen. We faciliteren de behoefte die
in de stad leeft.’ De initiatiefnemer bespreekt, bij de aanvraag van een
omgevingsvergunning, de resultaten van overleg met omwonenden en andere
belanghebbenden met de gemeente.
Om een huiskamerrestaurant te kunnen beginnen zijn er beleidsregels opgesteld.
De beleidsregels liggen vanaf…. zes weken ter inzage en iedereen kan hierop
reageren. De gemeente vindt het belangrijk dat inwoners meedenken over het
beleid. Nadat de beleidsregels zijn vastgesteld, worden alle initiatieven voor een
huiskamerrestaurant aan de hand daarvan beoordeeld. Na een periode van een jaar
wordt het experiment geëvalueerd.
donderdag 21 mei 2015
Huiskamerrestaurant mogelijk voor Zoetermeerse kookliefhebbers
