Inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleren
de komende week op het vervoer en (onverdoofd) slachten van schapen en runderen
tijdens het Offerfeest. In de circa 94 slachthuizen waar onverdoofd wordt
geslacht, zijn bij het doden van dieren permanent dierenartsen van de NVWA
aanwezig. Daarnaast zijn er ongeveer 20 inspecteurs op pad om extra
vervoerscontroles uit te voeren en om op te treden tegen illegale slacht.
Het onverdoofd doden van dieren is alleen toegestaan in een geregistreerd
slachthuis. Alle dieren die bij het slachthuis aankomen worden door een
dierenarts van de NVWA gekeurd. De dierenarts kijkt of de regels voor het
vervoer van de dieren zijn nageleefd en of de dieren geschikt zijn voor
menselijke consumptie. Verder houdt de dierenarts het dierenwelzijn en de
hygiëne tijdens en na de slacht in de gaten. Tijdens het Offerfeest worden er
ieder jaar ongeveer 56.000 schapen en 2.000 runderen onbedwelmd geslacht.
maandag 14 oktober 2013
Controles op illegaal slachten tijdens Offerfeest
Onverdoofd slachten op bijvoorbeeld boerderijen en in
woningen is verboden. Hierop staat een boete van maximaal €76.000. Ook kan een
overtreder een taakstraf krijgen of een gevangenisstraf van maximaal 6 jaar.
Mensen die vermoeden dat er bij hen in de buurt illegaal wordt geslacht kunnen
dit melden bij het klantcontactcentrum
van de NVWA.
